Algunos descuidos al manipular este ingrediente pueden restar eficacia a sus compuestos y disminuir los beneficios esperados para la salud
El consumo de ajo se ha asociado a múltiples beneficios para la salud, desde la protección cardiovascular hasta el fortalecimiento del sistema inmunológico.
Sin embargo, diferentes hábitos equivocados al preparar o ingerir este alimento pueden reducir o anular sus propiedades, según advierten expertos en nutrición.
Es por eso que aquí te contamos cuáles son algunos de los errores más comunes que se comenten al consumirlo y que pueden afectar su valor nutricional.
Especialistas recomiendan prestar atención a estos detalles para aprovechar al máximo los efectos positivos del ajo en la dieta diaria.
