1. Infusión depurativa de menta, alcachofa y cúrcuma
Una de las maneras más sencillas de aprovechar los beneficios de estos ingredientes es en forma de infusión. Esta bebida no solo limpia las arterias, sino que también mejora la digestión y ayuda a eliminar líquidos retenidos.
Ingredientes:
- 1 hoja grande de alcachofa (o un trozo si es muy grande)
- 5 hojas frescas de menta (o una cucharadita de menta seca)
- ½ cucharadita de cúrcuma en polvo o un pequeño trozo de raíz fresca
- 2 tazas de agua
- Miel o limón al gusto
Preparación:
- Calienta el agua hasta que hierva.
- Agrega la alcachofa, la menta y la cúrcuma.
- Tapa y deja reposar de 10 a 15 minutos.
- Cuela y añade un poco de miel o unas gotas de limón si prefieres un sabor más suave.
Lo ideal es beber esta infusión en ayunas o después de una comida abundante. Si la tomas de manera constante, notarás una mejora en tu digestión, menos sensación de pesadez y más energía durante el día.
2. Licuado verde para el corazón
Si prefieres algo más refrescante, esta receta te encantará. Es perfecta para los días calurosos o después del ejercicio, y combina el sabor de la menta con la potencia depurativa del ajo y la alcachofa.
